Instituția de educație timpurie nr.215 , dispune de condiții moderne pentru păstrarea produselor fiind dotată cu frigidere, cameră frigorifică conform cerințelor sanitar – igienice

• Instituția  de educație timpurie nr.215 , dispune de condiții moderne pentru păstrarea produselor fiind dotată cu frigidere, cameră frigorifică conform cerințelor sanitar – igienice;

• Administrația instituției monitorizează zilnic calitatea materiei prime recepționate și a bucatelor finite, precum și a servirii acestora, cu respectarea rațiilor/porțiilor alimentare per copil;

• În instituție se ține cont de respectarea cerințelor sanitar-igienice;

• Produsele alimentare: se recepționează la blocul alimentar în vase marcate corespunzător produsului și cantității indicate în meniu; se păstrează în propriul ambalaj până la pregătirea bucatelor finite.